این مورد به خاطر خشکی محصول به وجود می آید. از آنجا که آب بزرگ ترین دشمن ماندگاری کیک است بسیاری از مراکز تولیدی که از مهار معضلات ناشی از حضور آب در محصول عاجز هستند به ناچار درجه رطوبت کیک را در حدی پایین نگه می دارند که اطمینان حاصل شود مشکلی برای کیک به وجود نمی آید بنابراین گاهی کیک به طرز غیرقابل بلعی خشک می شود.
کیک آشنا به دلیل در اختیار داشتن تکنولوژی های روز دنیا به صورت دستگاه های تمام اتوماتیک این امکان را دارد تا رطوبت محصولات خود را بالاتر از استاندارد های جهانی (در حدود۱۸ %) تولید نماید و به همین دلیل هنگام مصرف محصولات آشنا نیازی به مصرف نوشیدنی ندارید.
0
